误区九：该补充复合营养素时没有补充
【吃素减肥的九大误区】在一些发达国家 ， 食物中普遍进行了营养强化 ， 专门为素食者配置的营养食品品种繁多 ， 素食者罹患微量营养素缺乏的风险较小 。然而在我国 ， 食品工业为素食者考虑很少 ， 营养强化不普遍 ， 因此素食者最好适量补充复合营养素 ， 特别是含铁、锌、维生素B12和维生素D的配方 ， 以预防可能发生的营养缺乏问题 ， 让素食更营养、更健康 。
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