丝瓜是口感很棒的一种蔬菜 ， 清炒炖汤味道都很棒 。 但买丝瓜需要注意 ， 如果买到苦的就不能吃了 。 丝瓜切片后 ， 放新鲜辣椒一起炒 ， 丝瓜肉嫩稍有些辣 ， 味道很棒 。 工具/材料 丝瓜、新鲜辣椒、盐、油
操作方法 01 丝瓜削皮 ， 切去两头后 ， 清水冼净 。
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02 丝瓜切成片状 。
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03 新鲜辣椒去蒂 ， 清水洗净后切碎 。
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04 起锅烧热 ， 下油 。
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05 下丝瓜翻炒 。
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06 【炒丝瓜怎么做】翻炒丝瓜直到丝瓜软熟 。 炒丝瓜时出水 ， 如翻炒时有点干锅 ， 可加少量清水 。
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07 丝瓜炒软出水后 ， 加新鲜辣椒碎、适量盐翻炒均匀后起锅 。
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08 出锅装盘 。
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特别提示 买到的丝瓜如果有苦味 ， 就不能吃了 ， 怕中毒 。
以上内容就是炒丝瓜怎么做的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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