青椒摘洗干净切成丝！
文章插图
1. 青椒摘洗干净切成丝 。
2. 豆角摘洗干净切成丝 。
3. 炒锅放油加热，青椒入锅过油后盛出 。
4. 炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后豆角入锅翻炒 。
5. 加酱油 。
6. 加适量水，盖上锅盖焖，其间适时翻动 。
7. 豆角7、8分熟时加盐、味精，翻炒均匀后盖上锅盖继续焖，其间还要适时翻动 。
8. 豆角熟了将青椒入锅 。
9. 翻炒均匀即可出锅装盘 。
【青椒炒豆角怎么做】
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