【青椒肉丝放豆瓣酱吗成都吃法】一般会放豆瓣酱！
文章插图
一般会放豆瓣酱 。
做法：
材料：猪瘦肉500克、青椒500克、盐适量、豆瓣酱一勺、生姜丝适量、蒜瓣三瓣 。
1. 猪肉切丝 ， 青椒切丝备用 。
2. 锅烧热不放油 ， 放入青椒丝干煸 ， 青椒丝变软后盛出来备用 。
3. 洗净锅 ， 重新烧热并放油 ， 待油温7成热时放入肉丝翻炒 。
4. 肉即将熟的时候放入生姜和蒜瓣 ， 加入豆瓣酱翻炒几下出现香味 。
5. 放入青椒丝继续翻炒均匀 ， 即可出锅 。
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