推荐食谱：牛肉炒卷心菜
食材：牛肉 250克，番茄、卷心菜各150克，料酒 3克，盐4克，味精1克，猪油10克 。
做法：
1、 将番茄清洗干净，切成方块;卷心菜择洗干净，切成薄片 。
2、 将牛肉洗净，切成薄片，放入干净的锅内，加清水，至能没过牛肉为度，旺火烧开，将浮沫撇去;放入猪油、料酒，烧至牛肉快熟时，再将番茄、卷心菜倒入锅中，炖至皆熟，加入盐、味精，略炖片刻，就可以吃啦 。
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