青菜里含有丰富的维生素 ， 矿物质 ， 食物纤维！
文章插图
【青菜的营养成分含量】青菜里含有丰富的维生素 ， 矿物质 ， 食物纤维 。
吃适量的青菜可以促进肠道蠕动 ， 促进排便 ， 提供机体所需的微量营养素 ， 发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能 ， 从青菜里主要可以获得的营养成分有水 ， 矿物质 ， 离子 ， 维生素等 。
1. 提供营养 ， 强身健体青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一 ， 为保证身体的生理需要提供物质条件 ， 有助于增强机体免疫能力 。
2. 保持血管弹性青菜中含有大量粗纤维 ， 其进人人体内与脂肪结合后 ， 可防止血浆胆固醇形成 ， 促使胆固醇代谢物 ， 胆酸得以排出体外 ， 以减少动脉粥样硬化的形成 ， 从而保持血管弹性 。
3. 润泽皮肤 ， 延缓衰老 ， 青菜中含有大量胡萝卜素可促进皮肤细胞代谢 ， 防止皮肤粗糙及色素沉着 。
4. 防癌抗癌青菜中所含的维生素c ， 具有抗癌作用 ， 可使癌细胞丧失活力 ， 青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动 ， 增加大肠内毒素的排出 ， 达到防癌抗癌的目的 。
推荐阅读
- 地震的分类
- 环境激素的种类
- 青菜的叶子和帮梗哪一个更有营养
- 地震基本常识答疑
- 青菜的生长过程
- 青菜的概念是什么是蔬菜吗？
- 青菜炒香菇有什么营养
- 踩踏事件的预防安全知识
- 适合中国人的10个减压法
- 酸甜可口的李子，准妈妈可以吃吗？