糖包子是孩子的最爱 , 尤其喜欢花生芝麻馅的 。 花生芝麻炒香后捣碎 , 加入白糖、浇上热油搅拌 , 便制成了花生芝麻馅 。 馅料包成包子上锅蒸熟 , 关火焖五分钟后 , 揭开锅盖 , 白白胖胖的甜包子就出锅了 。 工具/材料 面粉、酵母粉、花生、芝麻、油、白糖
操作方法 01 生花生米放热锅小火炒香后 , 晾凉去外衣 。
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02 将去除红外衣的花生米捣成碎末 。
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03 加入黑芝麻面、白糖、煎过的热油搅拌均匀 , 晾凉后即成花生芝麻馅 。
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04 面粉2kg , 加入8克酵母粉 。
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05 加入适量白糖 。
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06 用温水和面 , 揉成光面面团后 , 在温水蒸锅里发酵 。
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07 待面团发酵至蜂窝状时 , 将面团取出 。
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08 将面团揉成长圆条状后 , 揪成小剂子 , 每个小剂子擀成一张中间厚边缘薄的面皮 。
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09 将花生芝麻馅放到面皮中间 , 包起来 。
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10 【香甜可口的糖包子怎么做】包好的包子放到冷水蒸锅里二次发酵 。 待包子发酵完成后 , 开火至水开后 , 再蒸十分钟 。
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11 关火焖五分钟 , 揭开锅盖 , 白胖胖的糖包子就可以吃啦 。
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以上内容就是香甜可口的糖包子怎么做的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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