早孕吃什么比较好饮食十大原则需谨记( 二 ) _早孕

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5选择易消化、易吸收，同时能减轻呕吐的食物动物性食物中的鱼、鸡、蛋、奶，豆类食物中的豆腐、豆浆，均便于消化吸收，并含有丰富的优质蛋白质，且味道鲜美，孕妇可经常选用。大米粥、小米粥、烤面包、馒头、饼干、甘薯，易消化吸收，含糖分高，能提高血糖含量，改善孕妇因呕吐引起的酸中毒。酸奶、冰淇淋等冷饮较热食的气味小，有止吐作用，又能增加蛋白质的供给量，孕妇可适量食用。
原因：对于孕妈来说，并不是说吃得越多，宝宝就越健康，吃得多并不意味着营养摄取全面。
注意：如果准妈咪不能科学地安排饮食，有可能胎儿和孕妇需要的某些营养素依然缺乏，反倒把孕妇吃得过于肥胖，出现相对营养过剩的状况。

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6烹调要符合口味怀孕后，很多人饮食习惯发生变化，烹调时可用柠檬汁、醋拌凉菜，也可用少量香辛料，如姜、辣椒等，让食物具有一定的刺激性。冷食能减轻食物对胃黏膜的刺激作用，如凉拌双耳、凉拌茄泥、少量冰糕、冰激凌等。另外食物烹调方法以蒸焖煮煨为主，避免油炸、薰烤、腌制。
原因：专家曾调查过，76%的孕妇认为自己怀孕后味觉发生了变化，有的是变得更加敏感，有的则是变得异常。这些变化通常发生在孕早期，即怀孕的头3个月。一般生完宝宝，这些奇怪的变化会自己消失。
注意：在孕早期孕的饮食一定符合孕妈妈的口味，不可让孕妈妈产生拒食厌食的情绪。

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7多吃谷类、花生等因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。
原因：谷类有利于胎儿大脑发育，谷类都是由谷皮、糊粉层、胚乳和谷胚4部分组成。谷皮主要由纤维素、半纤维素组成，也含有一定的蛋白质、脂肪和维生素。在糊粉层中纤维素含量较多，蛋白质、脂肪和维生素含量也较高，如果经过细加工，大部分的营养素都会流失;如粗加工，则保存较多。胚乳是整个谷粒的主体部分，绝大部分是淀粉。谷胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶等部分组成，其B族维生素和维生素E、蛋白质、脂肪、矿物质的含量都比较丰富。
注意：孕期建议不要食用麦芽与燕麦，《本草正》中写到：麦芽，女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。燕麦同样有催产的作用，因此孕妇不能吃这两种食物。