【清香茶之道】 闻惯了咖啡之香 , 麻木于星巴克的浓郁甜腻 , 总是希冀着让新鲜充填自己对周围的好奇 , 于是 , 我无可救药地迷恋上了这袅袅升起的一抹清香 , 在淡淡漂浮的几片碧叶中 , 享受着古老的茶的拥抱 。
茶者 , 雅称“茗” , 自神农尝百草 , 遂有茶 。 在漫长的岁月里 , 中国人以茶为饮 , 演绎出许多故事 。 有人曰:在政治家那里 , 茶是提倡廉茶叶洁、对抗奢侈之风的工具;在词赋家那里 , 茶是引发思维以助清兴的手段;在佛家看来 , 茶是禅定入静的必备之物 。 这样 , 茶的文化和社会功用已超出了其自然使用功能 , 使中国茶文化初现端倪 。 茶为文化 , 可怡情养性、休闲交友 , 可寄高风雅韵、淡泊明茶道志……于是有了茶道 。
茶道 , 将茶理寓于形式 , 讲求名茶、好水、美境、佳人、雅事、细器 。 于饮者而言 , 前三种讲究至为重要 , 名茶好水为茶艺之本 , 清雅美境则关系心境 , 后三种讲究尤为难得 , 器皿或可选择 , 而人与事却是可遇不可求 。
无奈市面上看到的茶文化书籍 , 要不古老陈旧 , 要不为编纂之物 , 缺乏系统性 , 对内容的介绍浅尝辄止 , 更有一些只重技法说明 , 缺少文化内涵的深挖掘 。 这套品茶馆的茶书以大家之笔娓娓道来 , 把现代茶艺与茶文化的悠长历史相融合 , 细说茶马古道的悠然与六大茶山的来历 , 穿插其间的是浓浓的地域民族风情和作者对茶的挚爱……
在长期的文化宣传中 , 茶总给人“犹抱琵琶半遮面”的印象 , 也许可以通过这本书 , 帮助读者从多个维度理解传统 , 肯定传统文化应有的那份空间 。
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