到了怀孕晚期 , 准妈妈一定要控制好自己的饮食 , 在吃的营养的同时要控制适合的营养摄入 , 千万不可以营养过剩 , 在这里 , 亲亲宝贝小编就为准妈妈们推荐一款适合怀孕晚期的营养食谱 , 以供参考 。
【孕晚期营养饮食:双味鸡球】孕晚期营养饮食:双味鸡球
材料:
鸡腿肉250克、鸡蛋1个、鸡脯肉250克、梨100克、番茄酱25克 。
调料:
白糖、高汤、红葡萄酒、植物油、盐、味精、料酒、面包渣、白醋、葱、姜、咖喱粉各适量 。
文章插图
孕晚期营养饮食:双味鸡球
做法:
1.将鸡脯肉洗净 , 切块 , 剁成茸 , 做成丸子入锅汆熟 , 捞出 。
2.梨洗净去核 , 切成滚刀块;鸡腿肉拍松 , 切成菱形块 , 用盐、味精、料酒抓匀 , 腌渍入味 , 然后裹匀蛋液 , 滚上面包渣待用 。
3.锅上火 , 放植物油烧至七成热时 , 将裹匀面包渣的鸡腿肉入锅 , 炸至八成热后捞出;待油再烧至八成热时 , 复下鸡腿肉 , 炸成金黄色 , 捞出 , 沥油 , 盛入盘的一边 , 撒上少许盐和咖喱粉 。
4.锅内留约50克油 , 投入葱、姜炒出香味 , 放红葡萄酒、白糖、盐、味精、高汤、醋、番茄酱烧开 , 倒入煮熟的鸡肉丸、梨块 , 用文火煨至入味 , 然后捞出盛入盘的另一边 , 再将原汁旺火熬稠 , 浇在上面 。盘中间放梨块或其他时鲜绿叶菜将两味隔开即成 。
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