有关定胜糕起源的一个小道传说是：相传 ， 韩世忠率领韩家军在南宋打仗 ， 苏州人民为了激励士兵而制作的糕饼 ， 上面写着“定胜”二字 ， 后来又被称为“定胜糕” 。
定胜糕状如银 ， 色泽多样 ， 最多的是浅粉红色 。 在磨好的米面中加入各类花草蔬菜的酱料 ， 把米粒倒入模子内 ， 然后用刮板将其磨平 ， 然后将其蒸好 ， 然后拿出来进行脱模 ， 制成香味浓郁的米粒 。 用红色的印章在纸上盖了一个红色的印章 ， 写着“定胜”两个大字 ， 寓意着家里富贵 ， 万事如意 ， 考生通过考试 ， 一步登天 。
定胜糕在过去是很流行的 ， 凡是在家里添丁、赶考、结婚 ， 都会有一种风俗 。 明朝冯梦龙的《古今谭概》中有这样的话：“锡义的呼中 ， 有粽子的声音 ， 每一次考试 ， 都会有一支毛笔和一块定胜糕 ， 一包糯米 ， 一包糯米 ， 一包 。 ”只是如今的风靡不再 ， 曾经争相争斗的零食逐渐淡出了众人的视野 ， 被年轻人所淡忘 。 这道正宗的定胜糕点 ， 入口即有米香和桂花香 ， 又有浓郁的馅香味 ， 再加上一杯绿茶 ， 更是美味可口 。
30年以前有名的点心 ， 儿时争着要 ， 现在有些已经被人淡忘了 ， 你知道多少？时间在变化 ， 不代表就会被淘汰 ， 但是 ， 每一个时期都会有好的 ， 而且会有很多人想要传承下去 。 虽然在大势中 ， 传统的点心在大势中的繁荣与衰落 ， 是市场发展的必然趋势 ， 但是 ， 我们仍然期望 ， 这些传统既可以延续 ， 也可以延续 。
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