这款味道非常香甜，有红薯的甘甜，糖桂花的清香，很是入口 。选择紫薯是因为紫薯比红薯的营养价值更高，含有丰富的抗氧化物质花青素，也就是说可以帮助我们延缓衰老，这包括身体和皮肤等等，也含有丰富的膳食纤维，帮助我们润肠排毒素;紫米也是同样含有花青素，也是滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血明星;薏米可以利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹等功效，非常适合春天祛湿，常常和红豆搭在一起作为营养瘦身的美食之一 。
需要注意的是，紫米含有很多天然色素，也是花青素，所以不宜过分搓洗 。
健脾保肝增气血的山药红枣粥
主料：山药 100克、白扁豆50克、红枣五颗，去芯莲子十几颗，山楂条20克，葡萄干20克 。
做法：先将白扁豆红枣泡浸泡，然后将白扁豆的表皮剥去，红枣去核，山药切成丁 。然后将白扁豆和山药，莲子一起放在砂锅里煮，直到煮的酥软 。最后将山楂条，葡萄干加在里面煮3分钟即可 。(不喜欢酸甜口味的，也可以不加山楂条和葡萄干 。白扁豆药房有售，为扁豆的种子)
【营养师讲解】：
这道山药白扁豆红枣粥，最大的好处就是益气健脾，保肝，祛湿，同时补血 。尤其是针对脾胃较为虚弱的人群，这款粥的效果就更好，适合春天保肝健脾，祛湿的需求，充足的血气也会让我们更有精神，面色更加红润，由于它们均味甘性平不会产生春季上火的现象 。当然更有减肥的效果，对运化功能较弱，脾胃虚弱的人群，这款粥可以是最适合不过了，帮助改善人体正常的运化功能，把食物变成精华，增加气血，把没用的垃圾排除体外 。另外这款粥酸甜适口，营养也丰富，适合各类人群，对高血压、高血脂都有很好的辅助治疗作用 。
美肤的营养七彩粥
材料：红豆、黑豆、紫米、黄豆、绿豆、大枣、桂圆 。(食物添加的多少按排名先后，第一位的最多，共150克左右即可) 。
做法：各种豆子浸泡8小时左右，让豆子充分吸水，内部变软 。红枣去核，桂圆去皮去核(或者选择干桂圆肉)，然后将洗过的紫米倒入一起煮熟，豆子很软时即可 。
【营养师讲解】：
功效：此款粥对五脏六腑全都顾及，寒热搭配，不凉不燥，泻不伤脾胃，补不增瘀滞，补充血气、健体的同时还会帮助我们减少腹部的脂肪和赘肉，对于现在工作繁忙，压力大的人群，此款粥就是一剂驻颜长寿瘦身的妙方 。
瘦腹祛湿的薏米红豆粥
材料：薏米100克，红豆50克 。
做法：将红豆和薏米提前浸泡8小时左右，然后加水煮熟即可 。
【养生粥的做法大全】【营养师讲解】：
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