研究发现 ， 茶叶所含有益成分与其浸泡时间颇有关系 ， 这对防病保健很重要 。 有的疾病患者是否适宜饮茶要具体分析 ， 不过在喝茶时当注意以下几点：
助消化、解腻滞：沸水泡茶5分钟左右可将咖啡碱、芳香挥发油全部溶解出 ， 饮时可起到促进胃肠消化分泌作用 。 如果泡茶过久 ， 茶多酚溶出增多 ， 反而会妨碍对蛋白质的消化吸收 。
防饮食不洁或痢疾：宜饮浸泡时间长的浓茶 ， 因为浓茶中的茶多酚已全部浸出 ， 而茶多酚是有杀菌和止泻作用的 。
防血管硬化：应将茶的泡浸时间稍长一点才饮 。 这样既不会失去茶叶中的维生素c和d等 ， 也可溶出较多的类黄酮及茶多酚 ， 这几种物质均有一定软化血管和降血脂的作用 。
高血压：不宜饮头道泡的茶 ， 因茶液中的较多咖啡碱 ， 咖啡碱有升提血压的作用 。 饮第二、三次泡的茶却有益 ， 此时茶水中有较多的茶china tea多酚 ， 有助于茶商网增强毛细血管通透性的作用 。
肥胖症：白天宜喝浸泡较久的浓茶 ， 尤其是白天胖人睡觉较多时 ， 喝浓茶可提神减睡 ， 从而增加体能消耗 。 浓茶中的茶多酚 ， 又可减少蛋白质的消化吸收 。
胃溃疡及胃酸过多：可喝适量淡茶 ， 要严禁饮浓茶 。 最好头道茶不喝 ， 因为在最初浸出的茶中芳香油及咖啡碱较多 ， 它们有促进胃酸分泌的作用 。
【泡茶时间有讲究】神经衰弱及失眠：失眠不算太严重者 ， 可适量在白天饮淡茶 ， 但别饮浓茶 ， 也不要喝头道茶 ， 因为茶中咖啡碱溶出较多 ， 有兴奋提神作用 ， 会加重失眠 。
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