一般都喜欢买新鲜的香菇来做菜 ， 其实干香菇味道也特别鲜美 ， 别有一番风味 ， 今天小编就教大家爆炒干香菇的家常做法：工具/材料 干香菇、青椒、干辣椒、花椒颗粒、蒜、盐、味精、鸡精
操作方法 01 干香菇300克 ， 泡在温水里一个小时
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02 锅里放入半锅水 ， 把泡好的香菇放入锅里煮
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03 把香菇煮熟
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04 香菇煮熟后再泡在温水里半小时 ， 然后沥干水分
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05 青椒少许 ， 切块
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06 蒜少许 ， 拍碎
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07 干辣椒切块
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08 锅里放入少许油 ， 放入花椒颗粒
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09 【爆炒干香菇的家常做法】放入蒜、青椒、干辣椒
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10 作料炒香后倒入香菇
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11 翻炒均匀后 ， 加入盐、味精、鸡精
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