【怎么用鸡蛋做果冻】用鸡蛋做果冻的方法: 材料:鲜奶1000克、细糖160克、果冻粉25克、香草精、3个蛋黄！
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用鸡蛋做果冻的方法:
1. 材料:鲜奶1000克、细糖160克、果冻粉25克、香草精、3个蛋黄 。
二.步骤:
1. 鲜奶煮沸 ， 加入先行混合干拌的果冻粉与细糖 ， 再拌均匀 。;
2. 待温度下降约80度时再加入蛋黄、香草精拌均;
3. 用过泸纸除去表面泡泡 ， 倒入布丁杯即可 。
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