【夏天绝不能少养生10法宝】为大家详解夏日养生的10个“最佳” 。
最佳调味品——食醋
高温天气下 ， 人们常会感到食欲不振、胃口差 。想要调节胃口、刺激食欲 ， 用醋调味是最简单的方法之一 。可以用醋凉拌蔬菜或肉类熟食 ， 或用醋腌渍黄瓜、豆类等作为餐前小菜 ， 能起到生津开胃的作用 。而且醋性温 ， 凉拌黄瓜、茄子等偏寒性的蔬菜时 ， 可以防止寒凉过度 。此外 ， 夏天是肠道传染病的高发季节 ， 醋有一定的抑菌能力 ， 在外用餐时配些醋吃 ， 对肠道传染病有预防作用 。
最佳蔬菜——苦味菜
炎炎夏日 ， 人体代谢旺盛 ， 易产生“热毒” ， 表现为发热、心烦、口渴、尿赤、大便干结等 ， 可以多吃些有清热解毒作用的苦味蔬菜来缓解 。常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、莴笋等 ， 凉拌或清炒皆可 。研究表明 ， 这些苦味蔬菜含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质 ， 具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能 。周俭教授提醒 ， 在烹调苦味蔬菜时 ， 可以适当加些辣椒、蒜等 ， 防止寒凉过度 。
最佳汤肴——番茄汤
番茄含有丰富的维生素C ， 可以改善消化不良、食欲不振、口干舌燥等症状 。番茄中的番茄红素还有延缓细胞衰老和防癌抗癌的功效 ， 烹调加热可以破坏番茄的细胞壁 ， 使番茄红素更容易被释放出来 ， 也更容易被人体吸收利用 。炎热的天气里 ， 喝一碗番茄汤 ， 既生津止渴 ， 又开胃消食 ， 对夏日养生大有裨益 。
最佳肉食——鸭肉
民间有“大暑老鸭胜补药”的说法 。从中医“热者寒之”的原则来看 ， 鸭肉更适合在燥热的夏季食用 。《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳 ， 最消毒热” ， 适合体内有热毒、易上火的人食用 。鸭肉高蛋白低脂肪 ， 富含维生素E及微量元素 。周俭教授建议 ， 煮鸭肉粥、清炖鸭肉等 ， 都能起到很好的滋补效果 。
最佳饮料——热茶
说到消暑解渴 ， 大多数人会想到吃冷饮、喝冰镇饮料 。周俭教授认为 ， 冷饮虽能解一时之热 ， 却过于寒凉 ， 易伤脾伤胃 。事实上 ， 对抗暑热 ， 不妨泡杯热茶 ， 既对身体有保健功效 ， 又能促进汗腺分泌 ， 帮助身体散发热量、降低体温 ， 我国古时就有“热茶最解暑”的说法 。
推荐阅读
- 求百合小说完结的
- 绝经后需要补充雌激素的吗
- 晒被子不能拍打 六步骤科学晾褥
- 夏季提神醒脑的6个绝招
- 求巴望的反义词
- 能否协议解除对父母的赡养义务
- 煤气灶旁边不能放一样东西会爆炸
- 求暗恋文女暗恋男主的
- 身体四种需求千万不能憋
- 拯救夏天4大健康危机