文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
今年三月份 ， 我重游了大学时期时所在的城市江西 ， 先是参观了一下学校 ， 然后在同学的介绍下 ， 去了一家比较火的拉面馆吃了一顿饭 。 友人介绍时说 ， 这个面店味道不错 ， 最重要的是它的碗特别大 ， 非常有趣 。 我从来都不喜欢那些网络上的餐厅 ， 那些餐厅都被一种美丽的假象所掩盖 ， 一旦褪去假象 ， 他们就会变成一个“乔碧萝” 。
不过 ， 我的同学 ， 却极力的想要让我尝尝 ， 所以我就答应了 。 不是我说的夸张 ， 这一家面馆的碗确实很大 ， 至少有我四个脑袋那么大 。 这就是网红餐厅的一大特色 ， 那就是大碗！餐厅之间的竞争已经变得很激烈了 ， 就算是最普通的一道菜 ， 也足以让一家餐厅一夜成名 。
食客太多了 ， 以至于我们走进店内的时候 ， 已经没有空桌了 ， 我们等了大概二十多分钟 ， 终于等到了一个空位 。 店面不算太大 ， 也就六十来个平方 ， 和普通的拉面馆没什么太大的区别 ， 只不过比普通拉面馆的碗要大上一圈 。
这家店的菜色与普通面馆不太一样 ， 虽然没有普通面馆那么多菜系 ， 但也有十种不同的特色面食 ， 比如红烧牛肉面三十九元 ， 酸菜牛肉面二十三元 ， 还有一种是正宗的牛肉面 ， 价格最低的是十九元 。 然后是其他的配菜 ， 六片黄瓜 ， 十八片毛肚 ， 十四片鸡胗 ， 这些配菜都是很贵的！
点菜完毕 ， 大约10分钟后 ， 两碗面和配菜就端了上来 ， 吃面的间隙 ， 看了一眼后厨才发现 ， 这些拉面并不是店里人自己做的 ， 都是从外边买来的 。 起来的口感有些差劲 ， 还不如路边摊上卖18元一份的兰州拉面好吃 。
而且服务员和老板也“拽”得很 ， 这面条吃起来也有些咸涩 ， 招呼服务员上一份喝的 ， 谁知服务员压根就不理会我 ， 也可能是这里人多口杂 ， 也就没有听见 。 所以同学再次叫了一遍 ， 但依旧没有回应 ， 果然是网红餐厅 ， 很有个性 ， 也很“拽” ， 这种脾气要一直维持下去 ， 将来前途才会一片大好！
要了两份面条五个配餐 ， 一共116元 ， 平均每人58元 ， 不加配餐 ， 光是吃面条 ， 平均每人28元 。 这样的味道和服务态度对我来说 ， 实在是不值 。 也就是碗比较大 。 很多客人等面条一上桌 ， 他们就会用手机拍下来 ， 然后在各大平台里分享 。
我们走的时候 ， 已经是晚上八点多了 ， 不过这家面馆仍然满座 ， 顾客络绎不绝 ， 旁边桌子上的客人 ， 虽然嫌拉面味道不佳 ， 但在拍视频的时候还是说：“拉面真美味 ， 真是别具风味啊！”难道所有人都是如此？来这里吃饭的人 ， 究竟是为了人气 ， 还是为了味道？
【餐厅|网红面馆，味道一般，但为何如此受欢迎】我相信 ， 大多数来这里吃饭的年轻顾客 ， 都是慕名而来的 ， 现在的餐饮行业 ， 很多都依靠网络爆红来盈利 ， 如果你有一点与众不同的地方 ， 很容易成为网红餐厅 。 来这里吃饭的人就是为了炫耀 ， 为了吸引更多的关注 ， 为了获得更多的赞 ， 为了让更多的人知道 ， 他们现在生活很好 ， 能吃到网红餐厅 ， 能感受到更多的新鲜事物 ， 他们的工资也很高 ， 能每天都出去吃饭 。 就像这个网红面条馆 ， 它就是利用了大多数人的虚荣心的 。
推荐阅读
- |西安十大高品位特色餐厅
- 豆腐|网红新疆烤包子？热闹的街，店一个顾客都没，最终还是被割了韭菜
- 奶茶|网红恩克近况曝光：平均1天吃1只羊，网友：健康真让人担心！
- 五花肉|盘点2023年网红美食
- 牛排|掉粉 40W ，又一千万级网红，塌了
- 餐厅|从门外汉到米其林五星大厨，杰克的，传奇烹饪之路。
- 餐厅|夏天，遇到此肉别手软，比鸡鸭鱼便宜，比牛羊肉鲜美，炒一炒真香
- 餐厅|为何说街边烤鸭不能乱吃？离职烤鸭店员：背后有3大“猫腻”
- 餐厅|个个都是“大胃王”！6男1女吃自助餐，4小时吃掉300只螃蟹，80盒榴莲，小龙虾不计其数
- 餐厅|7人吃自助餐4小时炫300多个螃蟹，自助餐厅也要“大肚能容”！