乌龟汤我吃过好几次了 ， 味道比红烧乌龟要好很多 。 还有一次 ， 是在年末的时候 ， 他用汉阳元银甲片 ， 在甲片的汤汁里 ， 放了一些碾碎的莲粉 ， 既能增加汤汁的粘性 ， 又能提升汤汁的口感 ， 实在是太好了 ， 价格大概在一千块左右 。 蘑菇乌龟汤只卖168块钱 ， 锅里放着一块石头 ， 石头能传导热量 ， 熬制几个小时 ， 再加上六种蘑菇 ， 让人有种回到小桃源的感觉 。
难怪蔡澜老师称赞“龟 ， 乃湖北人民的幸事” 。
乌龟汤我吃过好几次了 ， 味道比红烧乌龟要好很多 。 还有一次 ， 是在年末的时候 ， 他用汉阳元银甲片 ， 在甲片的汤汁里 ， 放了一些碾碎的莲粉 ， 既能增加汤汁的粘性 ， 又能提升汤汁的口感 ， 实在是太好了 ， 价格大概在一千块左右 。 蘑菇乌龟汤只卖168块钱 ， 锅里放着一块石头 ， 石头能传导热量 ， 熬制几个小时 ， 再加上六种蘑菇 ， 让人有种回到小桃源的感觉 。
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