在饭店吃的千叶豆腐 ， 感觉很好吃 ， 所以买来自己在家做 ， 口感Q弹细嫩 ， 配上辣椒的香辣 ， 好吃又下饭 ， 美味不可多得 。 工具/材料 千叶豆腐 300克 青杭椒 6个 红椒 1个 蒜 3瓣 食用油 生抽 蚝油 胡椒粉 盐 均适量
操作方法 01 锅内烧水 ， 水烧开后放进千叶豆腐煮开 。
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02 煮好后捞出用清水过滤一下 ， 然后沥干水分 。
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03 把千页豆腐切成三角形的薄片 ， 备用 。
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04 青杭椒和红椒分别去籽去蒂 ， 用清水洗干净后切成粗一点的丝状 。
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05 蒜切成片状 ， 备用 。
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06 锅内热油 ， 油烧热后倒入辣椒和蒜片一起炒香 。
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07 倒入切好的千页豆腐入锅一起翻炒 ， 然后分别放入少许蚝油、生抽和胡椒粉翻炒均匀后入盐调味 。
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08 装盘 ， 香辣可口的千叶豆腐就完成了 。
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特别提示 【辣炒千叶豆腐】这里用的冻千页豆腐 ， 所以要先煮一下 ， 如果是新鲜的千页豆腐则不用 ， 直接切片后入锅翻炒即可 。
以上内容就是辣炒千叶豆腐的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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