吃无糖汤圆不会长胖吗
汤圆打着“无糖”的旗号，标榜美味零负担，不少糖尿病人忍不住大快朵颐 。当心，这些无糖汤圆只是不含蔗糖，并不是真正的无糖，还是得“悠”着点吃 。
小编提醒，所谓的“无糖”只是说汤圆里面不含蔗糖，内馅不注糖分高的豆沙、水果、黑芝麻，而汤圆的外皮是用糯米粉做的，经人体吸收后仍然会转化成葡萄糖，糖尿病患者、减肥者也不宜多食 。
其实，无糖并不意味着低热量，也不意味着低血糖反应 。因为汤圆中的糯米粉升高血糖非常猛烈，比白糖有过之而无不及 。而且没有糖，不等于少放油，对控制血脂没有好影响 。所以，如果担心糖和油，吃三五个汤圆即可，不要把它当成一天当中的主要食物 。
在选购汤圆时，除了要尽量去那些具有经营资格、信誉好的商场或超市购买，并尽量选择知名品牌外，还要注意查看产品包装上是否有生产批号，是否有认准QS标志;尽量选择包装密封完好，袋内产品无黏结、无破损或变形的产品 。
小编建议，优先选择果仁、芝麻、豆沙等馅料的汤圆或是无糖汤圆 。相比之下，巧克力馅很可能放的是代可可脂和巧克力味的香精，营养价值较低 。奶油馅的汤圆也有类似的问题 。至于咸肉馅的汤圆，油脂更多，可取之处很少 。
怎样吃汤圆不长胖
窍门一：吃汤圆不选大，钟爱小汤圆
汤圆一般除了大小，还有有馅和无馅二种，无馅料小汤圆，热量约每10颗70大卡 。而有馅料汤圆，由于内馅多寡不同，大小不同，热量也不同，有馅的小汤圆每粒的热量约34卡，而市售的盒装芝麻或花生大汤圆一颗约60-70大卡，鲜肉约50-60大卡 。
因此，为了避免摄入的热量过剩，建议减肥一族最好选择无馅小汤圆，如果你实在不爱淡而无味的无馅汤圆，也最好是选择肉馅的小汤圆 。
窍门二：吃汤圆不贪香，舍油炸改用煮
炸的香喷喷金灿灿的元宵是不是很诱人啊？千万不要伸出你的魔掌，减肥族在吃汤圆应避免用油炸方式，否则加倍的热量将让你事后懊悔莫及 。最好采用热水煮来吃，亦可使用花茶来煮味道更新鲜，放些低热量的蜜糖增加口味;而有馅料甜汤圆本身已具有甜味，可以不需要额外放糖 。另外，可使用红糖及姜片煮汤圆以去除寒气，也可额外放些无糖冻、无糖椰果增加饱足感及减少热量摄取，或放入桂圆、红枣、白木耳等食材，增加营养素含量 。咸汤圆可多放一些蔬菜，增加纤维素、矿物质及维生素摄取也是不错选择 。
窍门三：吃汤圆不图填，不喝甜汤
吃完香香QQ的汤圆，再来完甜汤，比如甜甜的红豆汤、花生汤……那甜甜蜜蜜的滋味是不是让你觉得连生活都甜蜜起来 。但你知道吗？单单是5粒汤圆的热量就有300多卡，再喝上1碗热量约210卡的红豆汤，摄取进的热量可就相当惊人了 。因此，建议你吃汤圆的时候，别尽搭些甜汤，不加任何味道的白汤，或是来杯消脂的花草茶，反而能让你消解甜腻感，很不错喔！
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