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过期普洱茶有害近年来, 普洱茶逐渐成为人们的新宠, 不少人不惜血本购买陈年普洱茶 。 相关专家在接受采访人员采访时指出, 所谓普洱茶随年龄增长而变好的说法, 其实信阳毛尖是绿茶吗是对喝茶的误解 。
据了解, 普洱茶是一种后发酵茶, 茶中的黑曲霉、酵母菌等微生物会在一定的温度和湿度条件下不断生长发酵, 逐渐变成茶红素和茶褐素, 会产生一些对人体有益的成分, 具有降血脂、降血压、降血糖等保健功能 。 其实这也是其他茶的共同功效, 并没有一些商家宣传的那么神奇 。
【过期普洱茶有害,滩茶】上海市中医院饮食研究室副主任赵永汉说:从中医角度来说, 普洱茶是一种发酵茶, 性质温 。 它可以减脂减肥, 刺激食欲, 消炎 。 但茶终究是茶 。 它不能用作药物 。 在这方面最多能起到辅助作用 。
胃炎、胃溃疡患者饮酒过量会刺激胃溃疡, 产生胃酸 。 所以在喝普洱茶的时候, 应该停止喝, 不要泡的太浓, 也不要当药用 。
茶叶的分类任何食物都有保质期, 茶也一样 。 普洱茶的最佳时期是5到7年 。 在此发酵期间, 酿造出的普洱茶口感醇厚, 香气浓郁 。 发酵的保质期最多限制在15到20年 。 过了这个时期, 普洱茶就会失去食用效果, 有害无益 。
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