12.最后装点几个泡软后的枸杞，菜色就更漂亮些 。
三、百合木耳小炒肉
用料
主料：猪里脊肉200克百合20克黑木耳40克
辅料：芹菜100克鸡蛋白(鸡蛋清)1个
调料：食盐2克姜5克料酒15克生抽10克淀粉3克植物油50毫升
百合木耳小炒肉的做法
1.芹菜洗净切段，百合洗净、掰成瓣
2.猪里脊肉切成薄片，放入3克淀粉
3.再加生抽、料酒和蛋白抓均匀，最后加半勺植物油抓勺，腌制15分钟
4.锅中加清水，下木耳焯水捞出
5.锅内放植物油，烧至8、9成热，放入腌制好的肉片
6.快速翻炒至肉片变色，肉片舒展，盛出备用
7.另起锅，倒入少许植物油，烧至6成热，倒入姜丝爆香，再放木耳、芹菜，翻炒
8.再放入肉片、百合，炒至熟，加入盐，翻炒均匀即可 。
四、银耳百合羹
用料
主料：银耳1朵莲子30克百合1个
辅料：枸杞子1小把
调料：冰糖10克水适量
银耳百合羹的做法
1.原料备用，银耳泡发
2.莲子用温水泡发，泡发的银耳去掉根部，撕成小块
3.莲子去掉内芯，百合洗净，分成小片
4.银耳放入锅内，倒入足够多的清水，银耳煲一个半小时，加入莲子
5.莲子软后，放入百合，下入泡发的枸杞子
6.再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞 。
五、冰糖川贝炖梨
用料
主料：雪梨2个川贝母5克
调料：老冰糖10克纯净水半碗
冰糖川贝炖梨的做法
1.准备食材：梨、川贝和老冰糖
2.用擀面杖在案板上把川贝碾成粉末
3.鲜梨洗净，挖去梨核，切成长5厘米左右的大块
4.将梨块放碗内，撒上适量川贝粉及冰糖，加入半碗量的纯净水
5.大火烧开蒸锅里的水，将装有川贝梨块的碗放入笼屉，盖上锅盖中火蒸20分钟，直至梨肉变软即可取出食用 。
六、鲜虾木耳滑蛋
用料
主料：虾12只黑木耳1把鸡蛋2个
调料：食盐1茶匙鸡粉1/2茶匙姜2片料酒1汤匙细香葱2棵生粉1/2汤匙植物油2汤匙
鲜虾木耳滑蛋的做法
1.黑木耳用温水泡发(我用的是小朵的木耳，如果是大朵的那种，需要撕成小片)
2.鲜虾拨去壳挑掉泥线，用葱白、姜片、料酒、生粉腌制10分钟(在虾背上划一刀，炒出来的虾会卷成很漂亮的虾球形状)
3.鸡蛋磕入碗中，放入葱花，充份打散备用(直接将葱花混入鸡蛋液，炒出来更加的鸡蛋更添葱香味)
4.锅中放植物油烧热，先放入鸡蛋液炒熟后，盛出备用
5.爆香姜片和葱，放入虾仁翻炒至变色
6.放入黑木耳翻炒一会儿
7.最后倒入炒好的鸡蛋，调入盐和鸡粉，即可 。
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