饮水机的水卫生吗?怎么喝才能放心?( 二 )


饮水机应该多久清洗一次?如何清洁?
另外一个不容忽视的问题是:饮水机并不是一直保持卫生的 。
实际上,饮水机在使用过程中,可能滋生细菌 。如果长期不清理,也可能带来安全风险 。我国也曾多次发生因为饮水机而导致的中毒案件[6,7] 。
一般来说,饮水机中的污染主要来自两个方面:
饮水机在使用时,空气不断进入桶内,细菌、病毒等微生物可能随着空气进入饮水机中 。而且,空气中本身存在的灰尘等也可能进入饮水机里,成为细菌等微生物生长繁殖的「温床」 。
饮水机基座和桶接触部位也存在一些结构死角,如果长期不清洗,也会成为细菌等微生物生长的地带 。
说到了这里,很多人就会想问,那我家里的饮水机应该多久清洗一次呢?
推荐:每隔1~2月都要对饮水机进行清理 。
上海市曾对校园公用饮水机的卫生状况进行了调查,结果发现,校园饮水机消毒1~2个月后就有微生物指标超标现象,超标的主要是菌落总数和大肠菌群[8] 。虽然这些都不是致病菌,不一定有什么安全风险,但是这也提示我们,饮水机还是很容易滋生细菌的 。
【饮水机的水卫生吗?怎么喝才能放心?】 至于清理的方法,不同的饮水机还会有所不同 。具体的清理方法一般都会附在饮水机的说明书里 。建议大家按照说明书里的方法,定期对饮水机进行消毒和清理 。

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