杭椒牛柳是一道家常菜 ， 十分美味 ， 家人都比较爱吃 ， 今天我们来给大家介绍一下他的正宗做的操作方法 01 首先取适量的牛柳 ， 用清水浸泡一下 ， 然后逆着牛肉纹路切成条状 ， 然后调入适量的盐 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 生抽腌制一小时左右
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02 取适量的杭椒洗净后切成斜刀备用
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03 锅中放入适量的油 ， 放入腌制好的牛肉进行翻炒
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04 然后调入适量的蚝油 ， 老抽翻炒均匀
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05 然后再把杭椒倒入锅中一起翻炒 ， 可以稍微调入少许水 ， 防止炒糊
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06 【杭椒牛柳的做法，正宗杭椒牛柳做法学习】最后待杭椒炒至断生后调入味精出锅即可
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以上内容就是杭椒牛柳的做法 ， 正宗杭椒牛柳做法学习的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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