【求皮蛋水煮大白菜的做法】皮蛋水煮大白菜的做法如下：主料：大白菜、皮蛋！
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皮蛋水煮大白菜的做法如下：
主料：大白菜、皮蛋 。
配料：油、盐、鸡精、大蒜 。
步骤：
1. 将白菜、大蒜洗净，白菜切成小块，皮蛋去壳，留作备用 。
2. 油锅烧烫放入白菜大火翻炒一分钟，加入大蒜、清水 。
3. 皮蛋切破放入锅中，加盐适量，大火煮开后转小火，将白菜炖烂 。
4. 加入适量鸡精，既可起锅食用 。
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