馄饨好吃 , 人们一般都是在外面吃早餐时吃上一碗 , 其实自己在家做也不难 , 下面就跟小编看看馄饨皮的做法吧!工具/材料 面粉200克 , 盐5克 , 猪肉泥 , 味极鲜酱油 , 胡椒粉 , 香油 , 紫菜 , 香菜等适量 。
操作方法 01 把5克盐放碗里 , 加入适量清水把盐溶化成盐水 。
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02 把面粉放盆里 , 再把盐水倒入 , 把干面粉和成面团 , 盖上盖子饧上30 分钟 , 面要和的硬一点 。
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03 再把饧好的面团放案板上 , 用擀面杖擀成一张薄的面皮 , 越薄越好 。
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04 【怎样在家做混沌皮?】然后切成8个厘米见方的小方块 , 馄饨皮就做好了 。 既然馄饨皮都做好了 , 那就把它做成混饨吧!
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05 把肉泥放碗里加入1小勺盐 , 1勺味极鲜酱油 , 1小勺胡椒粉 , 1勺香油搅拌均匀 , 制成混饨馅 。
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06 把肉馅舀一勺 , 放在混饨皮上 , 包成混饨生坯 , 看!馄饨皮包的很好 。
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07 煮锅里放水 , 大火把水烧开 , 把馄饨入锅煮熟 。
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08 再把馄饨带汤盛入碗里 , 放入紫菜 , 香菜就可以大包口福了 。
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以上内容就是怎样在家做混沌皮?的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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