毛豆是一种普通的食材 ， 用它做的菜不仅美味 ， 而且营养价值高 。 今天小编就给大家介绍一下香辣毛豆的做法 。 操作方法 01 准备适量的毛豆 ， 洗干净 ， 将毛豆两头剪去 ， 放入盆中 ， 用盐浸泡10分钟左右 。
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02 准备好桂皮、八角、香叶、小茴香、草果、花椒、干辣椒切段备用
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03 将香料和干辣椒段放入油锅中 ， 翻炒爆出香味 ， 再放入一勺辣椒酱继续翻炒
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04 放入毛豆、生抽、蚝油继续翻炒
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05 倒入清水直至淹过毛豆 ， 大火煮开 ， 放入适量老抽、盐 ， 小火慢熬
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06 【如何做香辣毛豆？】将毛豆煮烂后 ， 最后大火收汁 。 一道美味的香辣毛豆就大功告成了 。
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以上内容就是如何做香辣毛豆？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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