孕期饮食 孕妇孕期饮食的注意事项( 二 )


热狗、生鸡蛋、生鱼片等未经高温消毒的方便食品要尽量避免食用,以预防李斯特茵、弓形虫感染 。家中切生食和熟食、切肉与蔬果的案板应该分开 。及时清洗切食物的案板和刀具,以免造成间接感染 。尽量使用铁制或不锈钢炊具,避免使用铝制品及彩色搪瓷制品,以预防铝、铅等金属元素污染食物,对胎宝宝产生危害 。
尽量少在外面吃饭
【孕期饮食 孕妇孕期饮食的注意事项】从饮食卫生的角度讲,家里的饭是最安全的 。除了少数高档餐厅,大部分饭店在食物清洁、餐具消毒、就餐环境等方面的工作做得并不到位,一些小餐馆、大排档、烧烤摊等就餐场所的饮食卫生更难得到保障 。所以,为了安全起见,准妈妈最好多在家里吃饭,少到外面就餐 。必须在外吃工作餐时,也应该挑一个卫生工作做得好的餐厅,然后有选择地进食 。

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