洋葱捣烂如泥 ， 加适量红糖拌匀 ， 蒸熟 。每天服食3次 ， 3日为一疗程 。
脑血管硬化
洋葱加工成葱汁 ， 每杯掺入一杯蜂蜜 ， 每日3次 ， 饭后一小时服用 。
高血压
洋葱切成6瓣 ， 放泡菜坛内淹浸2～4日(夏季1～2日) ， 待其味酸甜而略带辛辣时 ， 佐餐食用 。
菌痢
洋葱榨汁 ， 加入等量食醋 ， 煮沸后喝汤 。
肠炎、便秘、痔疮
将洋葱加工成葱汁 ， 每日三餐饭前服用一汤匙 。
高血脂
洋葱30克 ， 菠菜50克 ， 食盐适量 ， 炒熟佐餐食用 。
咳嗽
洋葱40克 ， 葱白20克 ， 姜片10克 ， 水煎服 ， 每日一次 。连服3~5天 。
咽炎、喉痛
洋葱5个捣碎 ， 用250毫升牛奶煮烂 ， 加蜂蜜半杯 ， 每隔一小时服一汤匙 。
维生素缺乏症
取洋葱60克 ， 洗净切片爆炒后加香菜适量炒至熟 ， 每日1~2次 。连服15~20日即可 。
【洋葱治病偏方来啦！】糖尿病
将拳头大小的洋葱切成8块 ， 浸入750克红葡萄酒中 ， 8天后饮用 ， 8天喝完 。餐前空腹服用 ， 可长期服用 。
止咳
葱头50克 ， 蜂蜜50克 ， 砂糖400克 ， 加一升水用文火煮3小时 ， 倒入瓶中封口冷却 ， 咳得厉害时每小时服用一汤匙
洋葱保健价值
洋葱性温 ， 味辛甘 。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能 。可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症 。能刺激胃、肠及消化腺分泌 ， 增进食欲 ， 促进消化 ， 且洋葱不含脂肪 ， 其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物 ， 可以用于治疗消化不良、食欲不振、洋葱所含前列腺素A ， 具有明显降压作用 。
洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用 ， 较好地调节神经 ， 增长记忆 ， 其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能 。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等 ， 也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量 ， 从而可起到防止血管硬化作用 。
发散风寒
因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物 ， 具有辛辣味 ， 这种物质能抗寒 ， 抵御流感病毒 ， 有较强的杀菌作用 。
降血压
洋葱是唯一含前列腺素A的植物 ， 洋葱是所知唯一含前列腺素A的食物 ， 是天然的血液稀释剂 ， 前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度 ， 因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量 ， 预防血栓形成作用 。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用 ， 又能促进钠盐的排泄 ， 从而使血压下降 ， 经常食用对高血压 ， 高血脂和心脑血管病人都有保健作用 。
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