过年聚餐是必不可少的，同时喝酒也是必不可少的 。但是很多人喝酒容易醉，这对于面子和身体都是一种伤害 。那么，有没有什么办法是可以提升酒量的呢？今天小编就和大家一起来分享一下如何减少酒醉的可能性，餐前多吃这些食物就可以帮助身体抵抗酒精，一起来看一下！
喝酒之前应该吃哪些食物？
1、生黄豆
喝酒之前我们可以吃一些生黄豆，因为生黄豆可以防治酒醉，特别是泡过的生黄豆 。黄豆被泡过之后，其中富含的蛋白质就会变性，这些变性的蛋白质可以帮助身体消耗酒精，也就是我们常说的解酒，这样一来酒精对于身体的危害就大大减少了，同时还可以保护肠胃和肾脏 。
所以，小编提醒大家在喝酒之前可以吃点开胃菜，很多酒店的开胃菜中就有黄豆 。不妨多吃些，对身体有益无害 。
2、淡盐水
喝酒之前20分钟可以喝一些淡盐水，可以提前帮助身体加速排泄 。我们经常建议大家在早晨起来的时候喝一杯淡盐水，因为可以快速排除肠胃中的毒素 。同样的道理，淡盐水可以加速身体排泄，如果喝酒之前喝点淡盐水，就可以帮助身体快速消化酒精并排除体外 。
3、馒头或是面条
喝酒之前可以吃些馒头或是面条这些有益肠胃的东西 。我们都知道空腹喝酒更加容易醉酒，所以在喝酒之前一定要吃点食物，这样一来酒精进入肠胃之后就不会立即被消化吸收，避免直接伤害身体 。因此，喝酒之前适量吃点面食，这样可以减少酒醉，也可以保护肠胃，何乐而不为？
4、牛奶
喝酒之前喝200毫升的牛奶，既可以保护肠胃，又可以解酒 。牛奶进入肠胃之后，会形成一层保护膜，可以组织酒精和肠胃壁直接接触 。因此，喝酒之前喝一杯牛奶可以保护肠胃，喝酒之后喝一杯牛奶可以起到解酒的作用 。
以上4种食物都是我们可以随手买到的廉价食物，虽然廉价但是其对于身体的好处是高价的 。所以，过年聚餐的时候，您不妨试一试这种喝酒不会醉的好方法 。
酒醉之后怎么办？
上文中我们主要说的如何预防酒醉，下面我们来聊一聊一旦酒醉之后要如何处理？
1、呕吐
呕吐是最直接最快速的解酒方法，只要将胃中的酒全部吐出来就可以缓解酒醉的现象 。让自己呕吐的方法有很多，小编就不在此赘述了 。但是小编要提醒大家的是，这种方法虽然最有效但是这种方法导致胃酸倒流，会伤害食道 。不到万不得已最好不要使用 。
2、多喝水
酒醉之后可以多喝白开水，加速身体新陈代谢，可以将酒精快速通过尿液排出身体 。此外，我们也可以在白开水中加入一些蜂蜜，这样解酒的效果会更好一些 。
3、多吃水果
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