荷叶
为水生草本植物莲的叶片 ， 属清暑利湿类中药 。其性味苦涩而平 ， 有清暑辟秽 ， 利湿醒脾 ， 升清止血、降脂减肥等功效 。夏季之新鲜荷叶 ， 气清香 ， 食之解暑开胃 ， 怡心爽身 ， 最简便的方法是煎水代茶饮 。
取鲜叶1张 ， 洗净煎汤 ， 用汤与大米60克煮成稀薄粥 ， 粥将成时加入少量冰糖 ， 稍煮 ， 即熬制成了荷叶粥 ， 每天喝一碗 ， 能祛暑热之头昏脑涨 ， 胸闷烦渴 ， 小便短赤及泄泻等症;夏日吃荤腥食物 ， 可将食材用鲜荷叶包裹 ， 或蒸或煮 ， 既消油腻开胃口 ， 又保营养不流失 。荷叶还有确卓的降压降脂减肥之效 ， 行家有“减肥不离荷叶”之说 ， 所以对“三高”病人及肥胖者来说 ， 夏天吃鲜荷叶十分惬意 。
夏季养生先养心
中医专家指出 ， 根据中医理论 ， 人和自然界是一个统一的整体 ， 自然界的四季消长变化和人体的五脏功能活动相互关联对应 。心对应“夏” ， 也就是说夏季心阳最旺 ， 多做两个动作 ， 可有助养心 。
一是午睡前练练转眼球 ， 不但会增加午睡质量 ， 还能有效缓解视疲劳 ， 进而提高下午的工作效率 。具体的方法是双目从左向右转9次 ， 再从右向左转9次 ， 然后紧闭片刻 ， 再迅速睁开眼睛 ， 达到“闭门养心” 。
二是晚归梳“五经” 。回家略作休息后 ， 先是用五指分别点按人头部中间的督脉 ， 两旁的膀胱经、胆经 ， 左右相加 ， 共五条经脉 。一天梳3～5次 ， 每次不少于3～5分钟 ， 晚上睡前最好再做3次 ， 可起到疏通经络、调节神经功能、改善血液循环、促进新陈代谢的作用 。
无限极认为 ， 养生应该遵循四合理原则 ， 既饮食、起居、运动、情志的合理 。人体五脏生理活动 ， 必须适应四时阴阳变化的规律 ， “顺四时而适寒暑” ， 做到与外界环境保持协调平衡 ， 并在不同的季节重点调养不同的脏腑 ， 才能拥有健康的身体 。
盛夏气候炎热 ， 阳气最盛 ， 要养心 ， 饮食要注意四低 (盐、脂、胆固醇、热量) 。多吃降血脂的食物如生姜、洋葱、花生、大豆、蘑菇、海藻、酸奶、茶叶、山楂等 。盛夏避湿邪 ， 湿为阴邪 ， 好伤人体阳气 ， 亦好伤脾阳 。脾阳为湿邪所困 ， 则可导致脾气升降失合 ， 不能正常运化 。因此可以适当多吃健脾和胃利湿的食物：党参、白术、山药、山楂、 茯苓、陈皮、冬瓜、南瓜、莲子、姜等 ， 少吃寒凉的食物 ， 以防中气内虚 。
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