营养师认为这种说法太武断了，“没有绝对不好的食物，只有不好的饮食习惯” 。专家对此表示：“最典型的例子就是脂肪 。”很多人认为摄入太多脂肪会增加患心脑血管疾病的风险 。
但这只对脂肪摄入超标的人群具有指导意义，对于偏远、贫困地区营养不良的孩子就不太适用 。脂肪也有“好”的一面，适当补充可以促进生长发育，提供能量 。
误区六：精米白面最养人
精米白面口感细腻，的确更招人喜欢 。但在美国营养专家看来，长期食用精米白面无益健康，吃点儿粗粮反倒更好 。
专家表示，米面加工过细会损失大量营养，特别是膳食纤维、B族维生素和矿物质 。
因此，人们每天适当吃些粗粮(50克～100克为宜)才是明智的选择 。
误区七：水果含糖量太高
美国饮食家说，这个问题并不需要过于担心 。他表示，水果中的确含糖，约占5%～10%，但也含有很多营养物质 。
比如维生素C、维生素K、叶酸等水溶性维生素，花青素、叶黄素等植物化合物，以及大量膳食纤维和矿物质 。
总体来看，适量吃水果有利于身体健康 。医生建议，最好养成每天吃水果的习惯，但要控制好量，每天摄入200克～400克 。
【饮食误区 需要澄清的7大饮食误区】总结：通过小编上文的介绍，你知道需要澄清的7大饮食误区有哪些了吗？你知道如何健康饮食了吗？想要身体更加健康，长寿，那就一定要避开这些饮食误区，吃的营养全面，才能让你远离疾病 。
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