我们每天都需要吃一次小青菜，营养才能均匀 。 今天小编给大家分享一下怎么做五花肉炒小青菜才好吃 。 工具/材料 材料：小青菜半斤 五花肉 姜 蒜头 盐 味精 糖 生抽 食用油
操作方法 01 （加水浸泡可以去除农残）将小青菜放入盆里，加入浸泡5-8分钟，再清洗干净，沥干水分备用；
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02 （可以选用五花肉也可以选用肥肉，它们的作用是炸油、增香）将五花肉清洗干净，切成小细条；
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03 取1小块姜，清洗干净，去皮，切碎姜末；取4-5个蒜头，压碎，去膜，清洗一下，切成两半；
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04 （姜起到增香的作用，可以使菜的口感更好）开火，加入适量的食用油，下姜末炒香；
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05 【怎么做五花肉炒小青菜才好吃？】待姜末炒香后，下五花肉炒出油、炒至五花肉表面呈现金黄色、一直炒到五花肉油出完为止；
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06 （小青菜容易熟，要不停翻炒；油量要足、油温要高）将小青菜和蒜头一起下入锅里翻炒；
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07 待小青菜翻炒到叶子变软时，下少量生抽、糖、适量的盐和味精入锅，翻炒均匀，就完成了 。
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以上内容就是怎么做五花肉炒小青菜才好吃？的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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