土豆营养丰富, 和排骨一起用来炖粥, 味道非常清淡 。 今天小编给大家分享一下怎么做土豆排骨粥, 希望大家能喜欢 。 工具/材料 材料:土豆 排骨 枸杞 姜 粥米 盐 味精
操作方法 01 【怎么做土豆排骨粥?】排骨的处理:
将排骨清洗干净;
放入锅里, 加入适量的水, 开大火, 煮开;煮到锅里不再产生泡沫为止;
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02 排骨的处理:
将煮开的排骨捞出来, 用凉水冲洗干净;
这样可以使排骨口感更好, 煮出来的汤也更清澈;
再将洗好的排骨放入锅里, 洗一小把枸杞、切几片姜片一起放入锅里煮开;
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03 排骨的处理:
待锅里汤汁煮开后, 将泡沫捞起, 加入适量的盐和味精调味;
将汤汁连同食材一起倒入炖锅里;
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04 开始煮制:
插上电源, 将炖锅的档位调为“高火”档, 开始炖煮;
提前将汤汁煮开, 可以缩短炖煮的时间;
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05 加土豆:
取1粒土豆, 将土豆削去皮, 清洗干净, 切成小块;
待锅里汤汁炖开后(约30分钟-1小时), 将土豆下入锅里;
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06 加粥米:
待锅里汤汁再次炖煮开后, 淘洗适量的米, 沥干水分;
将粥米加入锅里, 一起炖煮;
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07 调味、完成:
待锅里粥米炖熟后, 加入适量的盐和味精调味, 再翻搅几下, 就完成了!
可以将电源关掉或者将档位调为“保温” 。
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以上内容就是怎么做土豆排骨粥?的内容啦, 希望对你有所帮助哦!
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