金秋九月 ， 又是螃蟹上市的季节 ， 前几天 ， 朋友给我送了几只螃蟹 ， 今天正好有空 ， 清蒸来吃 ， 真是美味！操作方法 01 现在一般螃蟹是扎好的 ， 所以可以不用解开 ， 用清水加入适量的盐水浸泡一到两小时左右 ， 然后用刷子刷洗干净表面备用
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02 取适量的葱姜洗净后切成片备用
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03 然后在螃蟹身上放入适量的生姜片 ， 葱片 ， 调入适量料酒和盐腌制半小时左右
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04 待螃蟹吸收了一些盐分和料酒然后放入蒸锅进行蒸制
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05 用大火蒸上半小时左右 ， 然后等螃蟹的蟹黄和蟹膏渗出之后 ， 再调成中火蒸上10分钟即可
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06 【清蒸螃蟹的做法】最后配上一些醋汁蘸着吃 ， 真是好吃的不要不要
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以上内容就是清蒸螃蟹的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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