步骤1
食材:虾仁150克、西葫芦1根、姜2克、大蒜2瓣 。 调味料:食用油5克、料酒1克、盐1克、酱油2克 。 【炒西湖虾仁的做法 炒西湖虾仁怎么做】
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步骤2
虾仁洗净 , 放入少许盐、料酒拌匀 , 腌制10分钟 。
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步骤3
西葫芦切片 。
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步骤4
姜切末 。
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步骤5
大蒜切末 。
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步骤6
炒锅中油温5成热时 , 下入姜末、蒜末爆香 , 放入虾仁炒至变色 , 加入西葫芦炒软 , 放入少许盐、酱油炒匀即可 。
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