这样说你可能不信 ， 那么我们不妨先来看一看 ， 以下这些鲜为人知的美食 ， 你都吃过哪几种 。
人间美食
一、蝇蛆
蝇蛆想必大家都见过 ， 它是蝇类的幼虫 ， 由于头部及口器极度退化 ， 因此又被称为无头幼虫 。
谈到蝇蛆 ， 大家的第一感觉或许就是觉得它非常恶心 。 因为蝇蛆一般存在于人和动植物的排泄物、分泌物或腐败发臭的食物上 。
蝇蛆
其次是蝇蛆取食非常频繁 ， 通常是边吃东西边排泄 ， 身上还携带多种病原体 。 这也是让许多吃货谈之色变的原因 。
然而事实上 ， 蝇蛆是一种高蛋白、高脂肪的美食 ， 由于其含有丰富的动物机体所必须的氨基酸 ， 以及大量的维生素和微量元素 ， 因此蝇蛆还被誉为“动物的营养宝库” 。
除了营养丰富外 ， 蝇蛆的做法也是多种多样 ， 如椒盐蝇蛆、元宝蝇蛆、玉笋麻果、干煸玉笋等 。 不同的做法口感也各有特色 ， 有的酥香脆爽 ， 有的鲜嫩可口 ， 总之 ， 绝对可以称得上是人间美味 。
不过也要提醒大家 ， 蝇蛆虽然美味 ， 这里所能食用的一般是人工养殖的蝇蛆 ， 对于自然生长的 ， 则不建议食用 。
二、苍虫
苍虫是金龟子的一种 ， 身体呈黄褐色 ， 背上长有金色光泽的甲壳 ， 正因如此 ， 苍虫也叫做金龟子 。
或许大家都没听说过这种昆虫 ， 这种昆虫一般生活在农村田野里 ， 在城市里则比较少见 。
春季的时候 ， 苍虫就会出来觅食或繁衍 ， 由于其食物比较杂 ， 而且对农作物、经济作物和花卉苗木等有很大的危害 ， 因此苍虫也被看做是一种害虫 。
不过 ， 苍虫除了被当做害虫外 ， 还有另一种身份 ， 那就是民间美食 。 尤其是在河南等地 ， 每逢春季傍晚时分 ， 农村的村民就会拿着手电筒 ， 在田野里捕捉苍虫 。
说起来还有件非常有趣的事 ， 这些苍虫有一个非常奇怪的规律 。
如果农历的日子是双日子 ， 这天傍晚苍虫的数量就会非常多 ， 而且大都是成双成对的 ， 反之 ， 如果是单日子 ， 苍虫的数量则非常少 。 一些村民利用苍虫这种规律 ， 会在农历双日子外出捕捉苍虫 。
捉苍虫
这些捕捉来的苍虫 ， 经过一番清理 ， 放入热油中进行煎炒 ， 最后再将炒好的苍虫卷上烙馍就可以吃了 。
不知道大家有没有吃过 ， 那种口感非常香脆 ， 而且吃过许久之后 ， 仍唇齿留香 ， 让人回味无穷 。
三、蚂蚱
蚂蚱又名蝗虫 ， 小型昆虫 ， 在我国各地均有分布 ， 蚂蚱的种类非常多 ， 我国已知的就有1000多种 。
蚂蚱
此外 ， 蚂蚱的食物非常广泛 ， 包括小麦、玉米、大豆、烟草、蔬菜等 ， 因其对农作物有极大的危害 ， 在农村也被当做常见的害虫 。
而每当蝗灾爆发时 ， 铺天盖地的蝗虫将大片的庄稼啃食殆尽 ， 或许也正因如此 ， 农民们对其恨得咬牙切齿 ， 甚至达到了“剥其皮 ， 食其肉”的程度 ， 久而久之 ， 便衍生出了一道特色小吃——蚂蚱美食 。
蚂蚱美食
蚂蚱不仅能吃 ， 而且营养价值很高 ， 蚂蚱是一种高蛋白食物 ， 蛋白质含量高达70%以上 ， 此外蚂蚱中还含有多种维生素和微量元素 ， 是一种理想的高营养食品 。
而在众多蚂蚱美食中 ， 油炸蚂蚱也是最常见的做法 ， 这种做法不仅保留了蚂蚱的原汁原味 ， 而且吃起来非常香 。
当然 ， 除了以上美食外 ， 还有许多昆虫 ， 如蝼蚁、蝉、蜜蜂、蝎子、蟋蟀等等 。 可以说 ， 只有你想不到的 ， 没有我国吃货吃不到的 。
