黄瓜最常见的做法就是拌黄瓜 ， 如果你吃腻了 ， 就来试试这个滋味黄瓜片吧 ， 清香脆嫩 ， 口感更好 。 工具/材料 嫩黄瓜2根
盐1勺
白糖1小勺
食用油1小勺
花椒少许
干辣椒2个
味精少许
操作方法 01 黄瓜清洗干净 ， 沥干水分 。
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02 切去两头 ， 然后再切成薄薄的小圆片 。
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03 把黄瓜片放入大碗中 ， 依次加入1小勺盐和白糖 ， 腌制30-40分钟左右 。
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04 干辣椒用水冲洗干净 ， 剪去顶部 ， 挑出辣椒籽 ， 然后剪成小圆圈 。
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05 黄瓜片会腌制出一些汁水 ， 尽量挤干 ， 放入盘中待用 。
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06 炒锅中加入1小勺食用油 ， 小火加热 ， 把花椒放入油锅 ， 当花椒香味飘出时 ， 挑出花椒不用 。
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07 把黄瓜片加入 ， 大火快速翻炒 。
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08 辣椒圈放入锅中 。
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09 炒匀后 ， 加入1小勺盐和少许味精调味 。
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10 【滋味黄瓜片的家常做法】快速炒匀就可以出锅了 。
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以上内容就是滋味黄瓜片的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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