西红柿是一种普通的家常菜 ， 可以生吃 ， 也可以做成菜品 ， 西红柿富含维生素c ， 经常吃西红柿具有美白 ， 防晒的功效 ， 西红柿可以炒菜 ， 做汤等 ， 西红柿蛋花汤味道鲜美 ， 营养丰富 。 工具/材料 西红柿适量 ， 鸡蛋1个 ， 姜 ， 盐 ， 味素 ， 小葱叶适量 。
操作方法 01 【西红柿蛋花汤的做法】西红柿洗净切成圆片 ， 这样切西红柿当西红柿煮烂后 ， 西红柿皮用筷子很容易挑出去 。
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02 姜洗净切成丝 ， 小葱叶洗净切碎 。
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03 鸡蛋磕入碗中 ， 打散备用 。
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04 锅中加适量水 ， 放入姜丝烧开 ， 放入切好的西红柿煮 。
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05 西红柿煮碎 ， 使西红柿融入到汤中 ， 用筷子挑出西红柿皮 。
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06 缓慢倒入蛋液 ， 用筷子轻轻滑动 ， 使其成为蛋花 ， 放入盐 ， 味素 。
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07 出锅盛入碗中 ， 撒上小葱 ， 西红柿蛋花汤就做好了 。
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以上内容就是西红柿蛋花汤的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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