古代过年喝屠苏酒从年少的开始喝 , 年纪较长的在后 , 逐人饮少许 。 古时汉族风俗于农历正月初一饮屠苏酒以避瘟疫 。 屠苏酒又名岁酒 , 屠苏是古代的一种房屋 , 因为是在这种房子里酿的酒 , 所以称为屠苏酒 。 据说屠苏酒是名医华佗创制而成 , 配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成 。
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屠苏酒是古时汉族于农历正月初一饮用的酒 , 宋朝文学家苏辙的《除日》写道:“年年最后饮屠苏 , 不觉年来七十余 。 ”说的就是这种风俗 。 苏辙晚年虽然穷困潦倒 , 但精神却很乐观 , 他认为只要身体健康 , 虽然年老也不在意 , 最后罚饮屠苏酒自然不必推辞 。 这种别开生面的饮酒次序 , 在古代每每令人产生种种感慨 , 所以给人留有深刻的印象 。
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屠苏酒的来源
【古代过年会喝屠苏酒谁先喝 古代过年喝屠苏酒什么人先喝】 屠苏酒从晋朝产生 , 以前有人住在草庵 , 每年除夕 , 将药囊丢到井中 。 到元日取水出来放在酒樽中 , 全家的人一起喝就不怕生病了 。 屠 , 就是割;苏 , 就是药草 , 砍了药草来泡酒 , 泡成的酒就是“屠苏酒”了 。 晋海西令问董勋:“正月在一起喝酒的时候 , 为什么就晚辈们喝 , 董勋这是什么道理?”董勋说:“小的长大一岁所以值得庆贺 , 老人老了一岁 , 就再说了 。 ”
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所谓屠苏酒 , 其实是一种椒酒 。 董勋还谈到饮屠苏酒的习惯 , 是一家人中年纪最小的先喝 , 以次挨下来 , 年纪越大的越后喝 。 原因是小孩过年增加了一岁 , 所以大家要祝贺他;而老年人过年则是生命又少了一岁 , 拖一点时间后喝 , 含有祝他们长寿的意思 。 这种先少后长喝屠苏酒的风俗一直传到后代 。
今天人们虽已不再大规模盛行此俗 , 但在节日或平时饮用这些药酒的习俗仍然存在 。
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