西红柿炒蛋是最简单、最家常的菜了 ， 将西兰花加入一起炒 ， 会使菜更丰富 。 今天小编给大家分享一下怎么做番茄西兰花炒蛋才好吃 。 工具/材料 【怎么做番茄西兰花炒蛋才好吃？】材料：西兰花 西红柿 鸡蛋 姜 蒜 糖 盐 味精 油
操作方法 01 西兰花、西红柿的准备：
将西兰花切成小块 ， 清洗干净（通常西兰花要先浸泡10分钟 ， 再洗 ， 能洗得更干净）；
将西红柿清洗一下 ， 去蒂 ， 切成块状；
文章插图
文章插图
02 其他配菜的准备：
鸡蛋的用量要和西红柿的用量差不多 ， 将鸡蛋打入碗里 ， 打匀；
取几个蒜头切成蒜末 ， 取一小块姜切成姜丝；
文章插图
文章插图
03 炒鸡蛋：
开火 ， 加入适量的食用油 ， 待锅里油温升高到7-8成热时 ， 再将鸡蛋液倒入锅里 ， 炒熟后 ， 再盛出备用；
文章插图
04 炒姜、蒜；
开火 ， 加入适量的食用油 ， 待锅里的油温升高到6-7成热时 ， 将姜丝下入锅里炒香 ， 再下蒜末一起翻炒；
文章插图
05 炒西红柿：
待姜丝和蒜末炒香后 ， 将西红柿下入锅里 ， 翻炒出沙、出红油；
再加入1-2勺的白糖 ， 炒匀；
文章插图
文章插图
06 下鸡蛋和西兰花：
西兰花洗干净后 ， 提前放入锅里 ， 加水煮开 ， 捞出；
待西红柿炒出沙后 ， 将鸡蛋和西兰花下锅翻炒；
文章插图
文章插图
07 调味、完成：
待锅里的菜都翻炒均匀、熟了之后 ， 加入适量的盐和味精调味 ， 再翻炒几下 ， 就完成了 。
文章插图
文章插图
以上内容就是怎么做番茄西兰花炒蛋才好吃？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 胡萝卜毛豆炒瘦肉的家常做法
- 怎么做莲藕木耳炒瘦肉才好吃？
- 嫩玉米浆肉末丸的做法
- 汤 鸡蛋河粉的家常做法
- 红烧西红柿鸡肉家常荤菜，番茄汁鸡肉片方法
- 西红柿鸡蛋面怎么做
- 香菇蒸饺怎么做好吃
- 蒜香油麦菜的做法
- 怎样在家做好吃的千层肉饼？
- 洋葱胡萝卜片炒五花肉的家常做法