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天气越来越热 , 上期笋笋介绍了乳酸菌饮料的8种吃法 , 不知道小吃货们有没有尝试一下呢 , 今天笋笋来推荐另一款清凉解暑的夏日甜品『红糖凉粉』 。
『红糖凉粉』之前笋笋在饭店吃过 , 分量少的可怜 , 一点都不划算 , 所以咱们还是自己做吧 , 毕竟自己做 , 想吃多少小料随意加呀 。
『红糖凉粉』做法非常简单 , 只需要一包白凉粉和清水 , 就能做出全家人的夏日甜品 , 手残党、懒人党、新手党都不用怕失败 , 可谓是简单实惠又健康美味啦 。
食材白凉粉25g、清水750g、红糖
熟花生、黑芝麻、葡萄干
酒酿、桂花、糖桂花
步骤
锅中加750g清水 , 加入25g白凉粉 。
根据白凉粉和清水比例为:50g白凉粉兑1.5L清水 , 1ml清水≈1g清水 , 因此≈1500g清水 , 所以25g白凉粉需要750g清水 。
搅拌均匀 , 至完全煮开 。
倒入容器定型后 , 用刀割成小块 。
锅中加红糖和清水 。
煮开至红糖融化即可 , 可以根据口味多熬一会至浓稠 。
所有食材准备好 , 白凉粉冻、红糖汁、花生碎、黑芝麻、葡萄干、酒酿、桂花、糖桂花 。
将凉粉冻放入自己喜欢的碗中 。
淋上红糖汁 。
撒上花生碎、黑芝麻、葡萄干、酒酿、桂花 , 可以根据喜好浇上蜂蜜或酸奶 。
笋笋还是喜欢糖桂花 。
这样满满的一杯非常有食欲 。
放上薄荷叶 , 颜值更高啦 。
红糖凉粉 , 做法简单 , 解暑解馋 , 比雪糕凉爽 , 老人小孩都爱吃 。
2元能做一大盘的红糖凉粉 , 懒人党和手残党也不用怕失败 , 小料随意搭配 , 解暑又实惠 。
炎炎夏日 , 快来吃一口凉快下吧~
图文:呵呵笋
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简单又幸福
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感动你的胃
【红糖|夏日消暑甜品红糖凉粉自己做,懒人党和手残党也不用怕失败的美味】
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