【小白菜炖豆腐的做法小白菜炖豆腐怎么做】步骤1
准备食材：小白菜150克、豆腐150克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克 。
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步骤2
小白菜洗净摘成段 。
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步骤3
豆腐切小块 。
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步骤4
姜切末 。
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步骤5
蒜切末 。
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步骤6
锅中放入适量油 ， 油温烧至6成热 ， 放入姜蒜末炒香 ， 放入小白菜翻炒30秒 ， 加入适量清水大火烧开 ， 放入豆腐煮3分钟 。
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步骤7
调入盐1克、鸡精1克拌匀 ， 即可出锅 。
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