2、另准备一个碗 ， 倒入300克糯米粉、80克粘米粉、60克白糖 ， 先搅拌均匀 ， 再加380克清水 ， 边加边搅拌 ， 搅拌成没有面粉颗粒的细腻面糊 。 糯米粉里面加粘米粉主要是让口感综合一下 ， 避免太粘太糯 ， 没有的话其实也可以不加的 ， 但个人还是觉得加了口感更好吃 。
3、面糊拌匀后先倒一半出来 ， 然后往里面加20克磨好的黑芝麻粉 ， 接着搅拌均匀备用 。
4、准备一个磨具 ， 底部铺上油纸刷油防粘 ， 先把黑芝麻面糊倒进来 ， 摇晃均匀 。
5、起锅烧水 ， 水开放入面糊 ， 大火蒸15分钟 ， 先把黑色的面糊蒸熟 。
6、接着打开锅盖 ， 倒入白色的面糊 ， 接着放回锅中 ， 大火继续蒸15分钟 。
7、时间到就熟了 ， 蒸熟的面团儿打开锅盖还是鼓起来 ， 这样就可以取出来倒扣脱模了 。
8、撕掉油脂 ， 再稍微整理拉长一些 。 这时候我是放在砧板上操作的 ， 为了防粘 ， 砧板要么提前刷油抹匀 ， 要么铺上保鲜膜 ， 这样面团儿就不会粘了 。
9、微微放凉后再把它从一边卷起来 ， 白色面团儿在下面 ， 黑色面团儿在上面 ， 卷好后再稍微地搓一搓 ， 然后表面再撒上一层黄豆粉 。 没有的话其实也不用放 ， 或者是用椰蓉代替 ， 都同样的好吃 。
10、滚匀后就可以切成小块儿了 ， 好吃的黑芝麻糯米糕就做好了 。
软糯劲道不粘牙 ， 香甜细腻超好吃 。 这个黑芝麻糯米糕 ， 不仅颜色好看 ， 味道也非常的好 ， 而且它最大的特点就是放凉了更好吃 ， 软软糯糯的 ， 一点都不硬 ， 喜欢吃糯米粉的一定要记得试试哦！
六、豆角
推荐食谱【排骨炖豆角】
食材：排骨、豆角、姜片、香葱段、料酒、酱油、白糖
1、排骨洗干净砍成小块 ， 冷水下锅 ， 放姜片、香葱段、料酒 ， 煮出血沫 ， 然后捞出控干水
分备用；
2、豆角切成段备用；
3、锅里放油烧至五成热 ， 放入姜片爆香后 ， 将焯好的排骨倒入锅中炒至变色；加入酱油、
料酒、白糖炒匀后 ， 倒入热水没过排骨；
6、煮 10 分钟后 ， 将豆角倒入锅中 ， 再次大火煮开后 ， 小火焖 20 分钟左右；
7、打开锅盖 ， 用大火收汁至浓稠 ， 汤汁有层层拉丝的感觉 。 将收好汁的排骨炖豆角倒入盘
中就可以开始享用啦！
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