胡萝卜富含维生素，口感甘甜，和刀豆一起炒，可以更营养、更好吃 。 今天小编给大家分享一下胡萝卜炒刀豆 。 工具/材料 材料：胡萝卜 刀豆 盐 味精 油
操作方法 01 刀豆的准备：
将刀豆清洗干净，沥干水分，斜刀切成小细段；
文章插图
文章插图
02 胡萝卜的准备：
将胡萝卜去皮，清洗干净，切成小细条；
文章插图
03 蒜头的处理：
取3-4个蒜头，去膜，切碎，放入锅里 炒香；油温不要太高；
文章插图
文章插图
04 【胡萝卜丝炒刀豆的家常做法】下刀豆段：
将刀豆全部下入锅里，开始翻炒；
文章插图
05 下胡萝卜条：
待锅里的刀豆被炒至表面都沾上油、颜色稍微变深时，将胡萝卜条倒入锅里；
文章插图
06 翻炒刀豆和胡萝卜条：
胡萝卜和刀豆都不易熟，加少量的水，将菜炒都熟为止；
文章插图
07 调味、完成：
加入适量的盐和味精调味，再翻搅几下，就完成了！
文章插图
特别提示 1.刀豆和胡萝卜都属于不易炒熟的蔬菜，所以炒的时候要多点耐心，可以加少量的水进去炒，这样熟得更快一点；
2.也可以提前将刀豆和胡萝卜用水先煮开，再捞起来炒 。
以上内容就是胡萝卜丝炒刀豆的家常做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 胡萝卜刀豆炒五花肉的家常做法
- 辅食 胡萝卜瘦肉粥的家常做法
- 怎么做鸡蛋刀豆炒饭才好吃？
- 青椒胡萝卜丝炒五花肉的家常做法
- 胡萝卜毛豆炒瘦肉的家常做法
- 洋葱胡萝卜片炒五花肉的家常做法
- 凉拌胡萝卜丝的做法
- 胡萝卜鸡蛋烧的做法
- 好吃易做家常菜——茭白胡萝卜黑木耳炒肉
- 胡萝卜猪肉饺子的做法