【水煎包面的做法和配方 水煎包怎么和面】
文章插图
1、首先要做的是面种的发酵，把面粉加上酵母、白糖和泡打粉搅拌均匀，把温水分次加到面粉里，先把面粉和成软的面絮，用手反复搓面絮，让水和面粉充分的融合在一起，经过揉搓后和成面团即可 。
2、和好的面团放在外面发酵15分钟，再把面团放到保鲜冰箱里发酵2个小时左右，面种发酵好以后再用水把面种和稀，加上干面粉和成面团即可（这期间不需要加任何的东西），和好的面团直接做成长条状用刀切成剂子，用手掌按扁即可 。
推荐阅读
- 酸菜锅贴包子 酸菜锅贴的做法
- 五花肉青蒜茶树菇 五花肉茶树菇的做法大全家常菜
- 蒜薹炒猪肝 蒜苔炒猪肝的做法
- 蒸酒米饭的做法 蒸酒米饭的做法大全集
- 湖北粉蒸排骨的家常做法窍门 湖南粉蒸排骨的做法
- 提拉米苏饼干如何做 提拉米苏饼干做法
- 姜汁蛋炒饭如何做 姜汁蛋炒饭做法
- 冻白菜如何做好吃 冻白菜的做法
- 生日长寿面的做法大全 长寿面怎么做好吃
- 泡椒鸡胗的做法大全 泡椒鸡胗怎么做好吃