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1、虾皮丸子 。把虾皮洗干净 ， 放在碗里 ， 依次放入面包屑、面粉、清水 ， 也可加入一些生鸡蛋液 ， 用手搓成虾皮丸子 ， 放油锅里炸熟即可食用 。
2、虾皮炒鸡蛋 。把鸡蛋打入碗里在放入一些虾皮 ， 搅拌一下 ， 用炒锅炒熟 。
【虾皮的家常吃法大全 虾皮的家常吃法技巧】3、虾皮紫菜汤 。用清水把淀粉稀释 ， 放在清水锅里烧开 ， 依次放入虾皮和紫菜 ， 即成虾皮紫菜汤 ， 大米饭后可喝上一碗虾皮紫菜汤 。
4、虾皮豆腐皮卷 。把豆腐皮切成长方块 ， 把炸好的虾皮卷进豆腐皮里食用 ， 咸淡正好 。
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