【怎样烤鸡翅根好吃 用鸡翅根怎么烤才好吃】
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1、主要食材：鸡翅根、奥尔良腌料 。
2、翅根冲洗干净 ， 别急着放奥尔良腌料 ， 要用牙签在翅根表面多扎几下 ， 这样做腌料好入味 。翅根处理好之后 ， 先用料酒和胡椒粉腌制10分钟以上 ， 去除腥味 ， 增加香气 。
3、十分钟以后 ， 放入奥尔良腌料 ， 不需要放其他的调味品 ， 用手多抓揉2-3分钟 ， 这样做更入味 。接着装入保鲜袋里 ， 或用保鲜膜密封好 ， 放冰箱冷藏室里低温腌制 ， 至少一个小时以上 。腌制的时候越久 ， 翅根会越入味 。
4、在腌制的期间 ， 要给翅根翻拌2-3次 ， 使其入味更均匀 。
5、翅根腌好后 ， 摆放在烤盘上 ， 烤箱180度 ， 30分钟即可 。（期间打开烤箱 ， 要给翅根翻个面） 。
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