【剁椒冬瓜的做法】 食材：冬瓜500克、大蒜3瓣、剁椒1勺、葱花一碟
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步骤：
1、冬瓜洗净切成约3毫米厚的片 ， 大蒜3瓣切末；
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2、锅中放入适量油 ， 油温烧至7成热 ， 放入蒜末炒香 ， 放入冬瓜翻炒至变软加入盐1勺、鸡精1勺、剁椒1勺、继续翻炒1分钟即可 。
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