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石斑鱼的肉味鲜美，营养丰富，适量的食用可以帮助强健脾胃，补虚养血，能有效预防心脑血管病，那么石斑鱼和什么蔬菜搭配呢？石斑鱼和什么蔬菜搭配石斑鱼+豆腐：有效的缓解疲劳，强健脾胃，促进肠胃的蠕动，有效地预防便秘等症状，能够有利于营养物质的消化和吸收 。促进骨骼的生长发育，特别适合青少年使用 。
石斑鱼+金针菇：能够降低血液中的胆固醇含量，还能够有效的缓解疲劳，并且对癌症有一定的防治作用，能够提高人体的免疫力 。
石斑鱼+芹菜：能够清理我们的肠胃，促进肠胃的蠕动，有利于对营养物质的消化和吸收 。并且可以有效地降低血压，能够缓解贫血等症状，还能够清热解毒，特别适合在夏季食用 。
石斑鱼+葱：能够补充人体所需要的维生素和营养物质，并且可以保证人体激素的正常分泌，能够有效的壮阳补阴，对癌症还有一定的防治作用，对预防胃癌有着很好的作用，还可以促进血液循环 。
石斑鱼+青椒：可以增强体力，缓解疲劳，还能够促进唾液的分泌，有利于肠胃的蠕动，有利于营养物质的消化和吸收，有效的防止便秘等症状，它还可以有效地预防贫血牙龈出血等症状 。
石斑鱼+香菜：能够促进肠胃的蠕动，有利于预防消化不良等症状，还能够增加食欲，有利于对营养物质的消化和吸收，并且可以有效的降低血压，预防流行性感冒 。
石斑鱼+土豆：能够补充人体所需要的营养物质 。有利于维持体内的酸碱平衡，能够减肥 。并且能够有效的延缓衰老，有着一定的美容养颜的作用 。还能够提高人体的免疫力 。
石斑鱼+胡萝卜：能够维持人眼的正常视力，有着补肝明目的作用，还能够治疗夜盲症，能够促进肠胃的蠕动，有利于粪便的排出，还能够增强人体的免疫力，并且能够有效的降低血糖，降低血脂，还能够改善贫血等症状 。
石斑鱼和什么不能一起吃石斑鱼+枣：石斑鱼和枣一起吃会引起消化不良，影响肠胃的正常功能，不利于对营养物质的消化和吸收 。
石斑鱼怎么做法好吃清蒸石斑鱼 做法：将去掉内脏处理干净的石斑鱼清洗干净，摆放在盘中备用 。剁成蓉 。葱切成葱花备用 。将葱花和姜蓉放在一碗内，加上1小匙食盐 。倒入植物油 。用筷子搅拌均匀 。将搅拌好的调味料均匀的洒在鱼身上 。用保鲜膜将装鱼的盘子封住，不用完全封住，留一小口 。放微波炉内，高火5分钟即可享用美味的石斑鱼了 。
功效：能够补充人体所需要的营养物质，特别适合身体虚弱，营养不良的人食用，还能够有效的预防贫血，低血糖等症状 。具有丰富的维生素和矿物质，能够提高人体的免疫力，补充人体所需要的营养物质，促进人体的生长发育和新陈代谢，同时还能够缓解失眠焦虑等症状 。
柠檬香草煎石斑鱼 做法：石斑鱼洗净用厨房纸擦干，撒点海盐和黑胡椒粉腌10分钟，把除柠檬汁外的所有调料放到小碗里拌匀 。平底锅烧热加橄榄油，把鱼放进去每面煎1分半钟 。在原锅内加入黄油，融化后加入香草末，挤上柠檬汁，把鱼跟香草末拌匀在煎1-2分钟即可 。
功效：能够补充所需要的氨基酸和营养物质，还能够去除疾病，滋补身体 。能够促进肠胃的蠕动，有利于营养物质的消化和吸收 。
红烧石斑鱼 做法：将石斑鱼洗净，加入盐、料酒、姜丝、花椒腌制一小时左右，葱姜蒜切丝待用 。锅内放适量油，烧至九成热滑入石斑鱼 。文火煎烧 。两面煎烧至微黄色 。放入干花椒、干红辣椒、葱姜蒜、糖、香醋、生抽酱油、胡椒粉 。烧煮一会入味，再加入清水中火焖烧待收汤时放少许盐 。装盘，撒上青红椒丝即可 。
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